Catering
Seit nunmehr 20 Jahren liefern wir zu diversen Feierlichkeiten Buffets nach Hause. Unser Angebot reicht von warmen Gerichten wie zB verschiedenste Braten über allerlei Gebackenem bis zu Fisch, Vegetarischem oder Rindgerichte. Im Grunde ist alles, was das Herz begehrt, möglich. Ausgewählte Beilagen und ein reichhaltiges Salatbuffet – je nach Wunsch – sind selbstverständlich. Themen – wie ein italienisches Buffet oder ein bodenständiges Mostviertler Buffet kochen wir auch gerne. Genau so können Sie kalte Platten und Mehlspeisen bestellen.
Einige Vorschläge
Surbraten / Schweinsbraten mit Erdäpfelknödel / Semmelknödel
dazu warmer (Speck)krautsalat / Salat
Wiener Schnitzel vom Schwein / Hendl / verschiedene Panaden ( Sesam, Mandelblättchen etc. ) / auch als Cordon bleu
mit Petersilienerdäpfel / Reis / Salat
Rindsrouladen / Rinderbraten an Wurzelsoße / Zwiebelrostbraten
mit Serviettenknödel / Spätzle / Teigwaren / Bratkartoffeln Salat
Gebratenes Zanderfilet an Weißwein-Dillsoße oder mit Zitronenbutter
mit Petersilienerdäpfel / frisch gegrilltem Gemüse / Salat
Gemüseauflauf / Gemüselasagne / Gemüselaibchen
Gebackenes Gemüse (Karfiol, Brokkoli, Champignons, Kohlrabi)
Schweinsmedaillons im Speckmantel an Pfeffersoße
mit 2 Beilagen
Spare ribs mit Potatoe wedges, Knoblauchrahm, Cole slaw
Spicy chicken – würzige Hendlteile im Rohr gebraten
mit Potatoe wedges, Knoblauchrahm, Cole slaw