Küche und Catering 2018-09-16T10:09:18+00:00

Catering

Seit nunmehr 20 Jahren liefern wir zu diversen Feierlichkeiten Buffets nach Hause. Unser Angebot reicht von warmen Gerichten wie zB verschiedenste Braten über allerlei Gebackenem bis zu Fisch, Vegetarischem oder Rindgerichte. Im Grunde ist alles, was das Herz begehrt, möglich. Ausgewählte Beilagen und ein reichhaltiges Salatbuffet  – je nach Wunsch – sind selbstverständlich.  Themen  – wie ein italienisches Buffet oder ein bodenständiges Mostviertler Buffet kochen wir auch gerne. Genau so können Sie kalte Platten und Mehlspeisen bestellen.

Einige Vorschläge

Surbraten / Schweinsbraten mit Erdäpfelknödel / Semmelknödel
dazu warmer (Speck)krautsalat / Salat

Wiener Schnitzel vom Schwein / Hendl / verschiedene Panaden ( Sesam, Mandelblättchen etc. ) / auch als Cordon bleu 
mit Petersilienerdäpfel / Reis / Salat

Rindsrouladen / Rinderbraten an Wurzelsoße / Zwiebelrostbraten
mit Serviettenknödel / Spätzle / Teigwaren / Bratkartoffeln  Salat

Gebratenes Zanderfilet an Weißwein-Dillsoße oder mit Zitronenbutter
mit Petersilienerdäpfel / frisch gegrilltem Gemüse / Salat

Gemüseauflauf / Gemüselasagne / Gemüselaibchen

Gebackenes Gemüse (Karfiol, Brokkoli, Champignons, Kohlrabi)

Schweinsmedaillons im Speckmantel an Pfeffersoße
mit 2 Beilagen

Spare ribs mit Potatoe wedges, Knoblauchrahm, Cole slaw

Spicy chicken – würzige Hendlteile im Rohr gebraten
mit Potatoe wedges, Knoblauchrahm, Cole slaw